Isbjørn i Tasiilaq!

Så kom dagen vi alle havde ventet på. I ugesvis har jeg spejdet ud vinduet i min kikkert i håb om at se en isbjørn. Og i går kom den så endelig. Desværre nåede jeg ikke at se den før efter den var blevet skudt, til trods for at den gik lige forbi mit synsfelt i vinduet på mit kontor. Normalt kommer de ude ved dumpen, hvor den går i land fra drivisen, men denne kom indenfra bunden, og gik udover på isen henimod alle fiskerene som stod der ude. Fra en fra mit arbejde, fik jeg høre denne dramatiske berætning:
"Jeg stod ude på isen og fiskede, da én plutselig råbte isbjørn! Den kom fra en af småøerne og gik henimod os. Ingen af de fiskende havde riffel med, og en tog sin snescooter og skyndte sig hjem for at hente sin riffel. Fiskerene samlede sig og holdt sin istukke ud foran sig som beskyttelse, i håb om at skræmme den væk så den ville vende om. Men dem kom meget tæt på, og da den var ca 20 meter fra, kom manden med scooteren tilbage med en riffel. De havde ikke andet valg en at skyde den, selv om det var en lille og ung bjørn. Straks efter skyndte de alle sig at røre ved bjørnen, for de første til at røre ved den, må få en andel af kødet af den. Traditionen her på Øst-kysten er dessuden at den der først så bjørnen, får dens skind. Da den var så lille tog skytten den med hjem for at partere den, og dem der havde rørt ved den skyndte sig efter, og efterlod både stole og fiskegrej på isen, for at skynde sig med og få sin andel af kødet."

En masse børn prøver at få et glimt af bjørnen

En meget spændende dag, bare ærgerligt at den ikke kom forbi en lørdag istedet, så jeg kunne fået set den. Vel, vi får håbe der kommer flere, og at man er så heldig se en i live. Nogle af de andre nåede at se den fra vinduet inden den blev skudt, og flere stod klar inde i byen for at kigge på den døde bjørn da de trak den ind til byen.

På vej til de pudrede pister

Som det sneparadis jeg bor i, kan man næsten ikke være uden ski når man bor på Grønland. Det har imidlertid vist sig at være en smule besværlig med anskaffelse af dem. Enten kostet det alt for meget at få dem sendt op, når nu der ikke er skibsankomster om vinteren, eller så kunne man købe et par i butikken her oppe, men de hadde ikke hverken bindinger, eller støvler.... Jeg fik til sidst bestilt mig et par ski fra friluftsland, der fik jeg par superbillige ski på tilbud, og de var villig til at sende dem her op for kun 600 kr i porto (de andre skulle have 2000).  Meeen, de havde heller ingen bindinger, og de måtte jeg så købe fra fjeld og fritid. At få dem monteret derimod viste sig at være den sværeste opgave, da den medfølgende brugsanvisning var på russisk..... Heldigvis fik vi en lægevikar her op, som havde prøvet den slags før, og wupti; så fik jeg endelig monteret mine skibindinger. Jeg havde godt nok prøvet at google mig til hvordan det skulle gøres, uden at finde ud andet en: Det er et job for fagfolk! Vel, efter at have skrevet til butikken, fik jeg denne link til en beskrivelse af hvordan det gøres, så hvis det er nogen der ude der står i samme situation og selv vil montere sine skibindinger, så deler jeg herved linken;
http://www.jensteglers.dk/9705/NNN%20BC-3%20%28m.%20papirskabelon%29

Det er da også lige i grevens tid, for jubiiiii! Byens skilift er nu åbnet igen, efter stillstand i ca 5 år! Nu er det rigtignok ikke alpinski jeg har, meen, det er nu ikke ligefrem sorte piste, så når bare vejret bliver til det, skal jeg en tur i skicentret og afprøve mine nye ski.

Byens skicenter

Solen var lige fremme en tur i dag, og man får næsten helt forårsfornæmmelse i kroppen, vi har ovenikøbet haft plusgrader i dag!
Forårsfornæmmelser fik jeg også da en af mine venninner her oppe kom med dem her til mig:

Det er vist ikke bare mig kan finde ud af det der med genbrug, det er nemlig farvet kartong/papir der er limet udenpå toiletpapirs-ruller!

Jeg har også endelig fået lagt lidt flere billeder op på picasa, de fleste billeder er taget her i februar og marts måned, enjoy!

https://picasaweb.google.com/100425581043488921873/GrNlandMarts2012 

Fisk & fugl

I min serie om genbrug, vil jeg denne gang fortælle om foderbrættet jeg lavet i håb om at lokke nogle småfugle til. En ting der kan være svært at skaffe på Grønland, er træ. Da det ikke vokser træer her oppe, importerer man det der skal bruges, og man ikke bare tage en tur i Silvan, ligesom hjemme.

Så da juletræet på sygehuset skulle smides ud, tog jeg det med hjem. Efter at have fjærnet alle grene, hadde jeg en stamme, og manglede bare selve brættet. Jeg hadde nogle skærebræt jeg syntes var blevet for grimme og lugtede en smule, så det blæv til selve brættet. Et søm, så var det hele klart!
Ok, det er ikke verdens kønneste foderbræt, men jeg kan love for at det er blevet populært blandt de lokale småfugle. Se bare på billedet, hvor de nærmest står i kø for at få en plads i den lille cafe!
Jeg troede først der var snespurve jeg hadde fået besøg af, men efter at have konsulteret min Grønlandske naturguide, kan jeg se at det er en flok hvidsisken, da snespurven ikke har den røde plet på hovedet. De fleste snespurve trækker også væk om vinteren, men vender nok tilbage om ca en måneds tid.

Weekenden bød også på en fisketur på isen igen. Forrige weekend hadde vi Piteraq igen, så det er længe siden jeg hadde været ude og fiske. Jeg hadde jo mit nye fiskehul på som kunne holde 200 meter snøre, og nu når isen er kommet længer ud, går man også længer ud på fjorden. Men heller ikke denne gang hadde jeg nok snøre, efter at have sluppet det hele ud, var jeg stadig ikke i bund! Det var dog nok ikke langt fra, da de siger det er ca 200 meter, og man skal slippe snøret i bund, og derefter trækket det op igen med ca 10 armlængder. I hvertfal fik jeg ikke noget, men en af de andre fiskere forbarmet sig over min manglende fiskelykke, og gav mig en af sine torsk, han hadde nemlig fået 5.

Da jeg var i bridgeklub tog jeg dette fantastiske billede af byen. Klubben holder nemlig til helt på den anden siden af byen fra hvor jeg bor, og helt på toppen, så de har en halt fantastisk udsigt. Denne aften var det både fuldmåne, planeter og nordlys på en gang.

Når man ser byen sådan, får man næsten indtryk af at man bor i en storby, til trods for at her er kun 2000 indbyggere.
Og til sidst et billede fra bridgeklubben, hvor jeg ligger i hårdtræning til den store påsketurnering:

Genbrug goes bananas

I forrige indlæg skrev jeg om hvor god jeg er til at genbruge ting her oppe, også ting jeg aldrig ville genbruge hjemme. Weekenden bød på dårlig vejr, og det er intet der fremmer kreativiteten som inde-vejr. I køkkenet på sygehuset fik jeg nogle tomme marmeladebøtter, og på ingen tid fik jeg forvandlet dem til et par flotte nye blomsterpotter.  Min fantastiske søster hadde jo sendt mig en bunke med blader, og efter at de var godt læst og sendt på tur rundt hos naboerne, fik de sin nye mission i vindueskarmen.
Af min ene nabo fik jeg dessuden denne el-kedle, der ikke virkede mere. Den er nu blevet hjem for en af de første tomatplanter!
Det er ikke bare ting der kan genbruges, også mad kan genbruges, hvor mærkelig det lyder. Her en dag hadde jeg købt rejer med skaller, for jeg elsker bare franskbrød med pillede rejer der ikke smager af saltlage, og med masser af mayonese. Mmmmmums!
De fleske smider skallene i affaldet, og det er egentlig synd, for der sidder masser af smag i skallerne. Man kan bruge dem til at koge en skaldyrsfond, jeg hadde valgt at koge en rejesuppe på dem. Hvis man ikke får brugt dem samme dag, kan man bare smide skallerne i fryseren, og tage dem ud når de skal bruges.
Til min rejesuppe skal man bruge:

500 g rejeskaller og evt rejerester
1/2 dl whisky
2 dl fløde
2 fed hvidlød
2 små skalotteløg eller 1 stor (jeg brugte også en rødløg)
2 ss smør
1 ss tomatpure
1 laubærblad
7 dl vand

Fres hvidløg og løg i smøret i ca 5 min, og ha derefter rejeskallerne i. Steg videre ved høj varme i 3-5 min, og hel næsten al whiskyen over. Tænd på med en tændstik, og la det brænde ud af sig selv.
(Oooh dette var næsten det mest spændende af det hele, jeg har ikke prøvd at tænde på mad før! Men det virket)
Man kan også bruge andre slags spiritus, Ouzo eller Pernod giver en snert af anissmag, og akevit giver en mere krydret smag. Held så i vandet (helst varmt) og kog op i 15-20 min. Si suppen, og ha den tilbage i gryden. Rør sammen tomatpure og fløde, og la det småkoge et par minutter. For lidt mere fyld i kan man også putte i cherrytomater, og lige inden servering kan den drysses med rejer. Jeg puttet også lidt persille i, og resten af whiskyen. Resultatet ser du her:

Man kan også rducere den endnu mere og bruge den som rejesovs, det er næsten kun fantasien der setter grænser.
Da jeg åbnede hvidløgen jeg hadde købt ind, kunne jeg konstatere at flere af feddene var begyndt at spire. Men ingen grund til panik, de spirende fed satte jeg ned i et lille brugt caviar-glas, og spirene som kommer op kan man klippe af og bruge som pyndt på æggemadderne, hvis man nu ikke har karse i huset. Jeg har også sat et par fed i rigtig jord, som jeg håber skal blive til nye hvidløg, men hvigløg er rigtig lang tid om at udvikles, så det blir spændende at se om de bliver færdige inden jeg tager hjem. Normalt sættes de om efteråret i haven, så kan de høstes næste sommer. Men nu prøver jeg, så får vi se.

Genbrug på højt plan

Når man bor i Grønland, må man acceptere at der er begrensede shoppingmuligheder, og hvis ikke de har det i butikken, ja, så kan man ikke få det. Eller så er det for dyrt. Det er virkelig noget der sætter kreativiten i gang; hvad kan man genbruge, og til hvad?
Denne flotte dør-dekoration lavede jeg af de dejlige muslinge vi spiste, og efter et par stormfulde dage, lugter de slet ikke af hvidløg mere ;-)

En anden ting synes der mangler her oppe er blomsterpotter i forskellige størrelser, og ting jeg kan stille tørvepotterne i som jeg har sået frø i. Man kan godt købe blomsterpotter til 80 kr stykket, og kun i 1 størrelse, og det er lidt upraktisk når jeg er i gang med at lave en masser af aflæggere fra de få potteplanter jeg har opsporet på øen. Meeen der er jo masser af ting der kan genbruges som jeg ville have smidt ud hjemme. Se bare den flotte miniblomsterpotte, og grilkyllingbakken som blev til underskål!

Udover det kreative, har også de sidste uger budt på rigtig mange nye oplevelser. Jeg er startet i bridge-klub, har begyndt at gå til badminton, og så har vi været til bingo igen. Også denne gang uden gevinst, men oooh så spændende! På lørdag er planen at gå til bordtennis, og så må vi se hvad den næste uge ellers har at byde på :-)

Jeg mangler kun et tal!

Ikke nok med det, forrige weekend fik vi også muligheden for at overvære kvalificeringen til Grønlandsmesterskabet i hundeslædekøring. Løbet startet nede på isen, og de skulle afsted til et sted der ligger ca 20 kilometer fra byen, og tilbage igen. 4 hundeslæder stillede op, og det var rigtig sjovt at se de sætte af sted samtidig i høj fart. Der var kun 1 dansker med, og han kom ind på sidste plads.